Agli amici delle piante medicinali, delle radici e dalla val Passiria: un caro saluto!
Dalla “farmacia divina”, fra le montagne del Tirolo e della Val Passiria, patria di Andreas Hofer provengono Sepp “delle radici”, le sue erbe, i preparati delle radici e le “storie: che trovi in questa pagina. Siamo felici di ospitarVi, singolarmente od in gruppo, in Val Passiria, al del Passo del Givo, valicato con i suoi cavalli da Andreas Hofer.
Tutte le erbe medicinali per i nostri Sali sono state raccolte a mano sulle nostre montagne: essi sono stati preparati senza aggiunte, dopo un periodo d’essiccazione con “il sale della vita”. I sali non debbono venire cotti, ma alla fine della cottura delle vivande aggiunti alle stesse: in tal modo il corpo assume cio` di cui ha bisogno secondo l’antico detto “ad ognuno secondo il palato”: in tale maniera il rapporto fra piacere e salute risulta perfetto.
