Ein ganz besonderes Anliegen ist uns die „Gesundheit“. Aus diesem Grunde haben wir uns sehr mit der „Heilwirkung“ der Kräuter auseinandergesetzt. Der ganz positive Nebeneffekt, durch die Verwendung der frischen Kräuter aus unseren Gärten bzw. aus der Natur, bekommen unsere Gerichte und Speisen einen ganz besonderen Geschmack – Kräuterküche mit„Pfiff & Herz“. Von Frühjahr bis zum Herbst lernen unsere Gäste bei den wöchtenlichen Kräuterwanderungen die Kräuter in der „Apotheke Gottes“ unseren Bergen kennen. Vom Kräutersalz – Kräuterpestos bis hin zu den verschiedensten „Wurzelpräparaten“. Unvergessliche Momente mit unserem „Kräutersepp“